高蒸笼是如何破解 包子市场的三大痛点?

解决包子市场的痛点，差异化才能有特色。正如每一个行业，只要做久了都会出现颠覆者一样，谁能解决这个行业的历史遗留问题，打破传统，往往谁就能成为这个行业的“领路人”。包鲜牛鲜牛肉小笼包的问世，无论是产品、经营模式还是品牌打造，都已成为包子市场的新食尚、新标杆、新商机。

痛点1：市面上品类杂乱，无特色

包鲜牛牛肉小笼包，包子市场的三大痛点

在我国传统的食品中，包子是能够跨越区域饮食习惯，被广泛接受和喜爱的美食之一。包子拥有极其庞大的市场和不可抗拒的自身魅力，但目前市场上参差不齐的牌子，因其过于大众化、品类杂乱又无特色，存在部分健康及食品安全问题，所以很难做成品牌。

痛点2：冷链配送，不健康、不新鲜

包子是发酵面团，经过冷链运输、复蒸后对口感和新鲜程度影响较大，并且冷链配送的包子会加入添加剂，不利于人体健康。对于商家来说，速冻包子复蒸成功率不高，需要承担一定的成本风险。

痛点3：经营模式死板，无创新

普通包子店在包子的售卖、种类以及口味上没有明显创新，通常是“打江山容易，守江山难”。高蒸笼将制作流程透明展现给消费者。顾客看得见，吃的更放心，生意自然好。

现在人们对于吃饭主要有几个要求，一饱腹、二美味、三健康、四有特色。可是在实际的情况中，对于很多人来说饱腹是较重要的，但是要想留住更多的顾客，美味同样也是较重要的，要是再有特色一点就更好了。做到以上几点你还怕没有顾客来消费吗？