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美味是高蒸笼永恒不变的追求，每一次的制作，与每一次的守望，只为了将产品做到极致，美味的呈现容不得半点瑕疵，唯有全心全意，才能让顾客吃的每一口都成为对产品的享受，用准确到毫厘的严谨态度为产品赋予生命。
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何玉龙并不满足于取得的成绩，他又开始了新的探索。他深情地说，这蒸笼的高度，就是心的高度。而心的高度，就是我们理想的高度。
